Celebre el mes de la herencia hispana con los recursos en español de Team Nutrition
¿Sabías que Team Nutrition tiene muchos recursos disponibles en español? Conozca estos recursos a continuación y explore más en Acerca de Team Nutrition (AboutTeamNutrition.gov). Si una página web está disponible en español, encontrará la palabra “Español” en la esquina superior derecha de la página para cambiar a la versión en español y para volver a la versión en inglés presione “English”. Si utiliza un dispositivo móvil, seleccione "Menu" en la esquina superior derecha de la página web y seleccione "Español" al final de las opciones.
Profesionales de la nutrición escolar
Operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP, por sus siglas en inglés)
- El Manual de acreditación para el CACFP, recientemente publicado y traducido al español, es su recurso para consultar los requisitos del patrón de comidas e identificar los alimentos acreditables que se pueden servir en los centros de cuidado de niños y adultos.
- La Caja de recetas de nutrición infantil (Child Nutrition Recipe Box) ofrece recetas estandarizadas del USDA traducidas al español y disponibles en 6, 25 y 50 porciones para ayudarle a preparar comidas y meriendas saludables y deliciosas. Estas recetas apropiadas para niños incluyen información de acreditación para facilitar la planificación del menú y ayudar a los operadores del programa a cumplir con los requisitos del patrón de comidas.
Todos los operadores del Programa de Nutrición Infantil
- ¿Has intentado los Cuestionarios de Team Nutrition? Estos divertidos cuestionarios (disponibles en español e inglés) le ayudarán a refrescar sus conocimientos y habilidades en nutrición.
- La serie de hojas de consejos para la acreditación en los Programas de Nutrición Infantil ofrece orientación sobre la acreditación de cada componente alimenticio en un formato de referencia rápida. Consulte hoy las primeras tres hojas de la serie en español: frutas, carnes/sustitutos de carne y leche líquida. El resto de las hojas de consejos en español van a estar disponibles más adelante.
- Consulte los afiches de hierbas y especias del CICN (disponibles en español e inglés), que le ofrecen descripciones y consejos profesionales para explorar cómo añadir diferentes sabores para mejorar sus recetas.
|
